韓式小煎餅
描述
因為看不懂從韓國買回來的煎餅粉怎麼做，而去學了韓文，雖然現在還是剛起步，但我終於查出包裝上的每一個步驟，其實非常簡單喔!!
在家可以做出一個一個小小煎餅，加自己喜歡的料，不輸給外面韓式料理店賣的，後來我也有用火腿做過，也不錯吃。
人人都能做出屬於自己的煎餅，快來動手試試看。
時間
20
分鐘
步驟
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將煎餅粉與水1:1的比例倒入碗中，水可以慢慢倒入，一邊與煎餅粉攪動和勻，接著加入一顆雞蛋，再和勻一次。
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接著把料都倒進攪拌好的煎餅糊中，就變成麵糊囉! 記得要看看若是太稀就再加一點粉進去，太黏稠反之。
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接著把油倒入平底鍋，用湯匙把麵糊挖一小匙到鍋中，記得火不要太大，不然料還沒熟，邊邊已經焦黑了。
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接著看到正面已經沒有濕濕，就可以用筷子翻面，因為我們煎餅的size比較小，只要稍微小心一下正面的料就不會掉下來。翻面之後要略微壓一下餅，讓料固定與熟透。
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接著把沾醬調好之後，就可以配著煎餅吃囉!
小撇步
1.煎餅粉不用另外再加調味料了，沾著沾醬味道剛剛好喔!直接吃好像也不會覺得沒味道。
2.第一次煎的時候，可以略微加多一點油，這樣比較不會沾鍋^^"。
3.可以先試煎一片看看自己的麵糊是否恰到好處!若是對韓國/美食/旅遊/畫畫有興趣的朋友，歡迎來阿德作筆記玩喔!!
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