生米煮成熟飯系列—滿足的砂鍋拌飯 Wawa Wagooly 19 食譜 15 粉絲 追蹤 158 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 食材 生米 3杯 香菇 6朵 蝦米 一小撮 紅蔥頭 1顆 高麗菜 1/4 京華火腿 7片 茶葉香腸 1條 胡椒 少許 岩鹽 適量 生米洗淨，乾香菇、蝦米洗淨泡水備用 將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊 紅蔥頭切薄片 將紅蔥頭、火腿、香腸，放入砂鍋炒熟後撈起備用 砂鍋中放入米、蝦米、香菇，加三杯水（含香菇水），加蓋小火煮25分鐘，中途冒煙可掀蓋翻動一下 確認米飯完全熟透後倒入步驟4，撒上胡椒及岩鹽拌勻即可 小撇步 因為時間比較趕，所以用香腸代替，如果時間許可更換成日式炸雞會更好吃ㄛ！ 2013/12/17 發表 4,706 瀏覽
