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Wawa Wagooly
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《超簡單砂鍋料理》臘味飯

《超簡單砂鍋料理》臘味飯

描述

這次的臘味飯沒有太多調味,因為本身臘腸有鹹味了,也沒有加太多料,是希望能簡單的配個燙青菜就好了,讓晚餐能營養均衡又方便!

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198 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡水,香菇水要留起來等等加入砂鍋

    香菇泡水,香菇水要留起來等等加入砂鍋

  • 將米洗淨後放入砂鍋,臘腸切滾刀舖上

    將米洗淨後放入砂鍋,臘腸切滾刀舖上

  • 鋪上香菇,加入香菇水

    鋪上香菇,加入香菇

  • 加蓋小火煮20分鐘,關火悶20分鐘後,開蓋加入韭菜、鹽拌勻,鍋邊加入一圈香油,加蓋小火2分鐘即可享用有鍋巴的臘味拌飯囉

    加蓋小火煮20分鐘,關火悶20分鐘後,開蓋加入韭菜、鹽拌勻,鍋邊加入一圈香油,加蓋小火2分鐘即可享用有鍋巴的臘味拌飯囉

小撇步

泡香菇的時候水可以多加一些,這樣加入砂鍋時水才夠用ㄛ!

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