《超簡單砂鍋料理》臘味飯


Wawa Wagooly
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這次的臘味飯沒有太多調味,因為本身臘腸有鹹味了,也沒有加太多料,是希望能簡單的配個燙青菜就好了,讓晚餐能營養均衡又方便!

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份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
7多
2根
2杯
2.5杯
適量
少許
3支
  • 1
    乾香菇泡水,香菇水要留起來等等加入砂鍋
  • 2
    將米洗淨後放入砂鍋,臘腸切滾刀舖上
  • 3
    鋪上香菇,加入香菇水
  • 4
    加蓋小火煮20分鐘,關火悶20分鐘後,開蓋加入韭菜、鹽拌勻,鍋邊加入一圈香油,加蓋小火2分鐘即可享用有鍋巴的臘味拌飯囉
小撇步

泡香菇的時候水可以多加一些,這樣加入砂鍋時水才夠用ㄛ!

2013/12/17 發表 4,316 瀏覽
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5 years ago

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