很香很好吃的-醋燒雞小腿

Hank Chung
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描述

煮跟醋有關的食物時,飄出來的香氣真的讓人無法忍受,香傳十里,口水都往肚裡吞,鄰居都抱怨吃不到,真的很棒耶。

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

半個
5粒
10片
5大匙
3大匙
2大匙
2大匙
適量

步驟

  • 將雞小腿洗淨後,直接放入鍋中煎,煎至兩面金黃盛起。

    將雞小腿洗淨後,直接放入鍋中煎,煎至兩面金黃盛起。

  • 用煎雞肉逼出來的油,直接爆香薑片,蒜(切片),洋蔥(切絲)。

    用煎雞肉逼出來的油,直接爆香薑片,蒜(切片),洋蔥(切絲)。

  • 再把所有材料跟調味料放入較深的鍋子,用大火煮滾後,再用小火煮約一個小時。

    再把所有材料跟調味料放入較深的鍋子,用大火煮滾後,再用小火煮約一個小時。

  • 煮約30分鐘後要記得上下對調一下,使得顏色一致,再10分翻一次,至汁濃稠即可。

    煮約30分鐘後要記得上下對調一下,使得顏色一致,再10分翻一次,至汁濃稠即可。

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Hank Chung 413 食譜 1.8 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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