《料理好好玩》藥燉香菇雞湯輕鬆煮！
《料理好好玩》藥燉香菇雞湯輕鬆煮！
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天氣冷颼颼，這時候來碗熱騰騰的雞湯是最棒的了！但現在電視也經常爆料外食有多不安全，亂加一堆有的沒有，吃起來實在不安心，為此梅干嫂現在也盡量自己在家開伙，一來吃得安心，二來也較省荷包。梅干嫂今天就要來教大家煮冬天很常見的藥燉雞湯，大家周末不妨自己來下廚，暖胃又補身唷！
梅問題教學網 http://www.minwt.com
份量
2
人份
食材
精緻燒酒雞藥燉包
1
香菇三大朵
3
雞腿一盒
1
-
1精緻燒酒雞藥燉包(中藥房買)、香菇三大朵(泡軟備用)、雞腿一盒(超市購入) -
2放入冷水加入中藥包，開火煮約莫30-40分鐘，等待湯頭出味。
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2從超市買來的雞腿，先稍微熱水燙過，去掉血腥。
-
2泡軟的香菇切絲備用，也可依個人口感不要切絲整朵放入。
-
2待湯頭已熬煮約30分鐘左右，將切好的香菇下鍋。
-
3小雞腿也下鍋。
-
3在悶煮個10-20分鐘，加點鹽巴調味，待食材入味即可享用囉！
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3一碗豐富營養暖呼呼的藥燉香菇雞湯輕鬆上桌！
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