【銀耳紅棗蓮子湯】
食材
古法炭焙龍眼
10顆
水
1200g
白木耳
50g
蓮子
50g
紅棗
10顆
冰糖
少許
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1 古法炭焙龍眼10顆加水煮一鍋桂圓茶
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2 白木耳洗淨泡清水軟化約2小時
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3 將部份白木耳放入果汁機中，加入少許桂圓茶打成泥狀
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4 木耳倒入鍋中，蓮子放入，倒入桂圓茶
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5 放入電鍋中，蒸煮40分鐘
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6 然後再紅棗及適量的冰糖放入再蒸煮30分鐘即可
小撇步
木耳用果汁機打過,較容易煮,口感較好
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