Mimi♥椰奶紫米布丁(新手速成法)
食材
紫糯米
1.5米杯(170g)
水
2.5米杯(500cc)
白砂糖
10大匙
椰奶罐頭
1/2罐(180ML)
地瓜
1條
小撇步
這種作法等於讓紫米在電鍋裡煮了外鍋2米杯的時間,足夠讓紫米熟透飽滿,所以無需事先將紫米泡水了。
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