家常瓜仔肉

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簡單的醬瓜跟絞肉一起拌炒, 真的是一道很下飯的菜, 輕鬆簡單在家做出香噴噴又下飯的瓜仔肉, 小朋友只要在一碗白飯上,加上一些瓜仔肉,就可以開開心心的將那碗白飯給嗑光光,這道簡單美味淋漓的瓜仔肉拌麵配飯都麻吉,亦可帶便當, 大家可以試試看喔!

食材 (3 人份 15 分鐘

豬絞肉(半肥瘦) 300g
大茂黑瓜 150g
大茂黑瓜醬汁 3大匙
1大匙
蔥花 少許
蒜頭 3片
太白粉 少許
  • 1 準備食材
  • 2 蒜頭切粒爆香
  • 3 將絞肉加入拌炒
  • 4 炒到約7-8分熟
  • 5 加入花瓜粒
  • 6 加入花瓜醬及水,小火慢炒至豬肉吸收醬汁
  • 7 起鍋前,加入少許的太白粉勾薄芡,讓豬肉吃起來更滑口, 帶便當也不會湯湯水水的喔!
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2013/12/05 發表 1.3 萬 瀏覽

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