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鑽石上的幸福廚房💎
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花瓜滷雞翅

花瓜滷雞翅

描述

一道菜是在我記憶中,一道充滿「爸爸味」的拿手菜,因為每次媽媽不在家的時候,他總是會滷這麼一鍋雞翅給我們吃。
現在爸爸已經不在下廚了,但是這個滋味一直在我的腦海裡。

8 說讚

食材

步驟

  • 雞翅切斷,下熱鍋過水去血水

    雞翅切斷,下熱鍋過水去血水

  • 準備一罐大茂黑瓜

    準備一罐大茂黑瓜

  • 將雞翅撈起放入另外一個鍋子,倒入大茂黑瓜,放入蒜頭。
鍋子放入大同電鍋裡,外鍋放入一杯水。

    將雞翅撈起放入另外一個鍋子,倒入大茂黑瓜,放入頭。 鍋子放入大同電鍋裡,外鍋放入一杯水。

  • 帶電源跳起,將雞翅翻面,外鍋再倒入一杯水,按下電源。

    帶電源跳起,將雞翅翻面,外鍋再倒入一杯水,按下電源。

  • 等到第二次電源跳起時,雞翅已經完全入味。

    等到第二次電源跳起時,雞翅已經完全入味。

  • 美味甘甜的花瓜滷雞翅可以上桌了。😋

    美味甘甜的花瓜滷雞翅可以上桌了。😋

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鑽石上的幸福廚房💎 85 食譜 271 粉絲

《鑽石上的幸福廚房》 加一點愛, 撒一些思念, 倒一滴感恩, 鑲一顆鑽石💎, 醃漬成一份幸福。❤️😘 為在異鄉唸大學的女兒收集平日烹煮的食譜。 思鄉、想念「媽媽味」時, 在這裡就可以自己動手製作「媽媽味」料理, 暫時安撫思鄉的「胃」與「味」。❤️

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