鬼頭刀魚鬆.... 什麼鬼呀!!手好酸~

好朋友又送我魚了,嘿嘿..今天的魚是鬼頭刀,阿母說:阿爸以前做魚鬆超厲害的(我阿爸是討海人),都會用鬼頭刀來做,小廚我不甘示弱也來做看看,想不到阿母還會誇獎我,不喜歡吃魚的朋友也可以來試試喔!不但沒有魚腥味還有很多營養,肉質鮮嫩對心血管疾病也有相當助益,魚類的蛋白質高,人體最容易吸收,多吃魚也不用擔心膽固醇過高的問題喔!