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蒜香養生雞湯

蒜香養生雞湯

描述

寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了,蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用,用枸杞取代味精,加了蛤蜊帶來自然的鹹鮮,少量的鹽巴調味就OK了!簡單的做法 新手人妻也可以輕鬆學習!

食材

步驟

  • 備料~蒜頭去膜拍碎 蛤蜊泡鹽冰水蓋鍋吐沙 乾香菇洗浄泡水 薑切末

    備料~頭去膜拍碎 蛤蜊泡鹽冰水蓋鍋吐沙 乾香菇洗浄泡水 切末

  • 雞腿剁成塊狀滾水汆燙

    雞腿剁成塊狀滾水汆燙

  • 另煮一鍋滾水 放入所有備料 加一些米酒 蓋鍋轉小火煮20分鐘

    另煮一鍋滾水 放入所有備料 加一些米酒 蓋鍋轉小火煮20分鐘

  • 下枸杞 鹽巴 胡椒粉調味 完成!

    枸杞 鹽巴 胡椒粉調味 完成!

小撇步

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留言

共 1 則
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  • Wood King Wong
    Wood King Wong

    我己抄下蒜子雞湯.等你們回來有得試.多謝你的推薦

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