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蒜香養生雞湯

Name: 蒜香養生雞湯 by 勝小廚 OD
Ingredients: 雞腿 2支; 蛤蜊 10顆; 乾香菇 6朵; 鮮香菇 6朵; 蒜頭 8瓣; 薑末 少許; 枸杞 20顆; 鹽巴 適量; 米酒 少許; 胡椒粉 少許

勝小廚 OD

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寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了，蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用，用枸杞取代味精，加了蛤蜊帶來自然的鹹鮮，少量的鹽巴調味就OK了!簡單的做法新手人妻也可以輕鬆學習!

食材

2支

10顆

6朵

6朵

8瓣

少許

20顆

適量

少許

少許

1
備料~蒜頭去膜拍碎蛤蜊泡鹽冰水蓋鍋吐沙乾香菇洗浄泡水薑切末
2
雞腿剁成塊狀滾水汆燙
3
另煮一鍋滾水放入所有備料加一些米酒蓋鍋轉小火煮20分鐘
4
下枸杞鹽巴胡椒粉調味完成!

小撇步

勝小廚的豬窩
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2013/11/30 發表 5.4 萬瀏覽

勝小廚 OD

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Wood King Wong

我己抄下蒜子雞湯.等你們回來有得試.多謝你的推薦

6 years ago

蒜香養生雞湯寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了，蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用，用枸杞取代味精，加了蛤蜊帶來自然的鹹鮮，少量的鹽巴調味就OK了!簡單...

蒜香養生雞湯

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