收藏 3,286 留言 1
8 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

寒流來襲~來碗熱呼呼的雞湯最好不過了,蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用,用枸杞取代味精,加了蛤蜊帶來自然的鹹鮮,少量的鹽巴調味就OK了!簡單的做法 新手人妻也可以輕鬆學習!

食材
雞腿
2支
蛤蜊
10顆
乾香菇
6朵
鮮香菇
6朵
蒜頭
8瓣
薑末
少許
枸杞
20顆
鹽巴
適量
米酒
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    備料~蒜頭去膜拍碎 蛤蜊泡鹽冰水蓋鍋吐沙 乾香菇洗浄泡水 薑切末
  • 2
    雞腿剁成塊狀滾水汆燙
  • 3
    另煮一鍋滾水 放入所有備料 加一些米酒 蓋鍋轉小火煮20分鐘
  • 4
    下枸杞 鹽巴 胡椒粉調味 完成!
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我己抄下蒜子雞湯.等你們回來有得試.多謝你的推薦

5 years ago