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簡單做-油封雞腿(用電鍋加鐵製便當盒)

Name: 簡單做-油封雞腿(用電鍋加鐵製便當盒) by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 小棒腿 1隻; 醬油 1大匙; 黑胡椒 1小匙; 大蒜粉 1小匙; 糖 少許; 塩 適量

描述

用鐡製便當盒做油封雞腿,把雞汁完全鎖住不浪費,加些喜愛的蔬菜吸收湯汁精華,1個人吃也可以這樣簡單.美味~~(很適合單身及外宿學生)
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份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

小棒腿

1隻
醬油

1大匙
黑胡椒

1小匙
大蒜粉

1小匙
糖

少許
塩

適量

步驟

雞腿洗淨劃開較厚部份,能加速入味及熟透.取一個鐡製便當盒將雞腿放入,用醬油.糖.黑胡椒.大蒜粉,少許塩醃半小時
放電鍋蒸,約半杯(量米杯)水量
電鍋跳起加入蔬菜,並用底下的雞汁拌一下,可加少些塩調味
蓋上便當蓋進電鍋續蒸,約1/5杯(量米杯)水量,電鍋跳起即可
如果想要吃脆皮口味可放烤箱以220度烤10分鐘

小撇步

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2013/11/30 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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