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現在正逢白蘿蔔產季，好大一條才十幾二十塊，是勤儉持家好主婦廚房必備的食材之一，除了價格便宜之外，當令蔬菜用藥較少、冷藏成本較低、食物里程短(減少碳排放)，真的是摸蛤兼洗褲！今天先來個基本款：蘿蔔排骨湯，輕輕鬆鬆三步驟就可以喝到鮮甜暖胃好湯。
小撇步
白蘿蔔產季大約是12月至隔年3月
● 莉地亞小姐的零廚藝食譜：http://engo0305.pixnet.net/blog
我曾經是對於食譜步驟斤斤計較的人，煮一頓飯壓力好大，後來我漸漸發現，食譜不是標準答案，誰規定南瓜濃湯一定要加奶油？為了健康我就不加！只要煮的開心、吃的開心，就是一個成功的食譜。 現在我在自己的廚房裡做實驗，試試看如何將繁複的食譜最簡化卻依然好吃，也盡量在五個步驟之內完成每道美食佳餚，讓廚房、瓦斯爐變的親民、好相處；我在廚房裡沒有廚藝可言，只有自己的隨意發揮以及對家人和朋友滿滿的愛和分享~
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