菜頭排骨湯

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喜歡菜頭排骨湯撒入香菜,熱騰騰的喝真的很有古早味的幸福感(((o(*゚▽゚*)o)))

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

肋排骨 2隻
菜頭 1支
香菜 三株
適量
  • 1 1.菜頭切塊先放入600cc的水至鍋內大火煮 2.川燙排骨去血水再用水洗淨放入鍋內 3.待煮30分鐘菜頭熟成透明狀,放入鹽並撒入香菜熄火即可
  • 2 香菜依個人喜好多寡加入
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小撇步

菜頭切的厚薄也會影響煮熟時間喔!

2016/05/25 發表 8,897 瀏覽

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4 個月前