蒜香田園濃湯鍋-桂冠明太子魚香腸


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明太子魚香腸口感Q彈,滋味鮮美,和帶著微微辛香的蒜葉馬鈴薯濃湯底超級對味!!不需要其他的粉料,簡單的少少調味,今年冬天來點不太一樣的清新美味火鍋吧^__^

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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
蒜葉
100g
馬鈴薯
2個(約400g)
洋蔥
1/2個(100g)
大白菜
6大片
鴻禧菇
1大株
桂冠明太子魚香腸
適量
桂冠日式小火鍋系列
適量
桂冠火鍋Party系列
適量
1/4茶匙
調味料
高湯粉
1/2茶匙
黑胡椒
適量
  • 1
    主食材備料。
  • 2
    蒜葉主要取蒜白部份切絲,馬鈴薯切小塊、洋蔥切片備用。
  • 3
    少量油熱鍋,依序將洋蔥、蒜葉、馬鈴薯下鍋炒香後,加入可淹蓋到食材約8分滿的水量及調味料中大火煮約15分鐘至馬鈴薯變軟。
  • 4
    將煮好的步驟3放入食物調理機(或果汁機亦可),加入約200ml的水打成濃湯狀。
  • 5
    將步驟4的濃湯底倒入鍋中,再加入約450~500ml的水、鹽、大白菜(切片),及鴻禧菇小火煮約10分鐘。(煮的時候稍微攪拌一下就不會有濃湯沾鍋底的情況)
  • 6
    再將明太子魚香腸加入,和依照個人喜好放上日式火鍋和其他火鍋料系列組合。明太子魚香腸口感Q彈,滋味鮮美,和帶著微微辛香的蒜葉馬鈴薯濃湯底超級對味。不需要其他的粉料,簡單的少少調味,就能變出一鍋不同以往的清新自然營養好滋味唷:))
2013/12/02 發表 3,603 瀏覽
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討論共 2 則

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這種天氣,吃這真是合口味!

5 years ago
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流口水

5 years ago