♥憶柔蔬食♥年菜~美白菇芥藍菜(素食)
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讓青菜不再只是青菜.賞心悅目的佳餚~
現在的芥藍菜當令鮮甜無比.真是好吃極了~
(本食譜參考~徐媽媽的快樂廚房 )
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食材
材料
芥藍菜
1把
美白菇
1/2包
薑絲
適量
枸杞
適量
調味料1
鹽
適量
水
半碗
調味料2
淡色醬油
少許
-
1芥藍菜梗先剝去根部粗硬皮.再斜切薄片.熱鍋下油炒5分熟.再放入葉子一起炒.加少許[調味料]和半碗開水煮至湯汁收乾熟透起鍋
-
2熱鍋下少許油炒香薑絲.加入美白菇輕輕炒熟.加入調味料2.放上泡軟枸䄫即可
小撇步
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