超簡單!雞肉親子丼

Annina Cookbook
20 食譜 904 粉絲

超簡單零失敗的雞肉親子丼!只要掌握好醬汁的比例,在家就可以輕鬆快速的上菜!

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份量
2 人份

食材

200g
一顆
兩顆
三大匙
兩大匙
一大匙
  • 將雞肉切塊,洋蔥切絲備用.

    將雞肉切塊,洋蔥切絲備用.

  • 熱鍋, 加入適量的橄欖油, 然後將雞肉和洋蔥放入鍋中翻炒.

    熱鍋, 加入適量的橄欖油, 然後將雞肉和洋蔥放入鍋中翻炒.

  • 準備醬汁: 水四匙+醬油三匙+味霖兩匙+糖一匙,攪拌均勻

    準備醬汁: 水四匙+醬油三匙+味霖兩匙+糖一匙,攪拌均勻

  • 將醬汁加入鍋中,繼續翻炒

    將醬汁加入鍋中,繼續翻炒

  • 打兩顆蛋, 不要完全打散, 稍微還看的到蛋白和蛋黃最好

    打兩顆蛋, 不要完全打散, 稍微還看的到蛋白和蛋黃最好

  • 等到鍋中的醬汁差不多收乾的時候,就可以淋上蛋液! 加入蛋液之後就可以關火了.

    等到鍋中的醬汁差不多收乾的時候,就可以淋上蛋液! 加入蛋液之後就可以關火了.

  • 盛兩碗飯,將煮好的雞肉洋蔥蛋淋到飯上,就可以吃囉!

    盛兩碗飯,將煮好的雞肉洋蔥蛋淋到飯上,就可以吃囉!

小撇步

天氣冷的時候就該來碗熱呼呼的日式親子丼!趕快在家試試看吧!真的很簡單喔!

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留言

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  • 我沒有味醂可以用別的東西取代嗎?

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