超簡單！雞肉親子丼
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超簡單零失敗的雞肉親子丼！只要掌握好醬汁的比例，在家就可以輕鬆快速的上菜！
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份量
2
人份
熱量
食材
雞肉
200g
洋蔥
一顆
蛋
兩顆
醬油
三大匙
味霖
兩大匙
糖
一大匙
-
1將雞肉切塊,洋蔥切絲備用. -
2熱鍋, 加入適量的橄欖油, 然後將雞肉和洋蔥放入鍋中翻炒.
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3準備醬汁: 水四匙+醬油三匙+味霖兩匙+糖一匙,攪拌均勻
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4將醬汁加入鍋中,繼續翻炒
-
5打兩顆蛋, 不要完全打散, 稍微還看的到蛋白和蛋黃最好
-
6等到鍋中的醬汁差不多收乾的時候,就可以淋上蛋液! 加入蛋液之後就可以關火了.
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7盛兩碗飯,將煮好的雞肉洋蔥蛋淋到飯上,就可以吃囉!
小撇步
天氣冷的時候就該來碗熱呼呼的日式親子丼！趕快在家試試看吧！真的很簡單喔！
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