超簡單!雞肉親子丼

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超簡單零失敗的雞肉親子丼!只要掌握好醬汁的比例,在家就可以輕鬆快速的上菜!

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食材 (2 人份

雞肉 200g
洋蔥 一顆
兩顆
醬油 三大匙
味霖 兩大匙
一大匙
  • 1 將雞肉切塊,洋蔥切絲備用.
  • 2 熱鍋, 加入適量的橄欖油, 然後將雞肉和洋蔥放入鍋中翻炒.
  • 3 準備醬汁: 水四匙+醬油三匙+味霖兩匙+糖一匙,攪拌均勻
  • 4 將醬汁加入鍋中,繼續翻炒
  • 5 打兩顆蛋, 不要完全打散, 稍微還看的到蛋白和蛋黃最好
  • 6 等到鍋中的醬汁差不多收乾的時候,就可以淋上蛋液! 加入蛋液之後就可以關火了.
  • 7 盛兩碗飯,將煮好的雞肉洋蔥蛋淋到飯上,就可以吃囉!
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小撇步

天氣冷的時候就該來碗熱呼呼的日式親子丼!趕快在家試試看吧!真的很簡單喔!

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2013/11/28 發表 6.4 萬 瀏覽

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