百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Kitchen of Mount
Kitchen of Mount
13 食譜 69 粉絲

家傳蒙古烤肉【露營荷蘭鍋料理】

家傳蒙古烤肉【露營荷蘭鍋料理】

描述

Mount Rakaso 戶外烹飪

荷蘭鍋料理 - 家傳蒙古烤肉
http://goo.gl/jgLHdi

Mount Rakaso Taiwan Facebook:
https://www.facebook.com/mountrakaso

Mount Rakaso Outdoor Cooking:
http://info.mountrakaso.com/outdoor-cooking

196 說讚 4 一起做 1 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 調味料材: 蒜頭...4顆，青蔥...2根，沙茶醬...2大匙，醬油...4小匙，米酒...1小匙，糖...1小匙，水...少許，辣椒...1條

    調味料材: 蒜頭...4顆，青蔥...2根，沙茶醬...2大匙，醬油...4小匙，米酒...1小匙，糖...1小匙，水...少許，辣椒...1條

  • 預先準備： 1.蒜頭洗淨切末，青蔥洗淨切段備用。 2.香菇、秀珍菇、木耳、豆干、玉米筍、切條狀備用。

    預先準備： 1.蒜頭洗淨切末，青蔥洗淨切段備用。 2.香菇、秀珍菇、木耳、豆干、玉米筍、切條狀備用。

  • 鍋內倒入油熱鍋，放入蒜頭、辣椒、蔥爆香。

    鍋內倒入油熱鍋，放入蒜頭、辣椒、蔥爆香。

  • 待爆香後加入豆干、木耳、玉米筍、香菇、秀珍菇，加入少許的水與米酒。

    待爆香後加入豆干、木耳、玉米筍、香菇、秀珍菇，加入少許的水與米酒。

  • 食材炒軟後，加入空心菜與牛肉，並加入沙茶醬、醬油、糖調味。

    食材炒軟後，加入空心菜與牛肉，並加入沙茶醬、醬油、糖調味。

  • 炒到食材均熟，水份收汁後灑上一點蔥末翻幾下，即可上桌。

    炒到食材均熟，水份收汁後灑上一點蔥末翻幾下，即可上桌。

小撇步

溫馨小提醒

1.熱炒時火勢及熱度需較大，並請依木炭火勢大小衡量烹調時間。

2.牛肉與菜類較快熟，建議不要太早下鍋，以免牛肉過老、菜類變黃。

3.調味可依個人喜好做增減，此道料理調味較重，喜歡吃辣的可以多加辣椒，這樣會更好下飯哦。

4.用糖取代味精，這樣食用上比較健康。

5.食材可依個人喜好做變化。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Kitchen of Mount 13 食譜 69 粉絲

Mount Rakaso的戶外廚房 http://info.mountrakaso.com/outdoor-cooking https://www.facebook.com/mountrakaso

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 雞胸肉 炒麵 四季豆 滷肉 蒸蛋 粽子 酸辣湯 地瓜 早餐 南瓜 小黃瓜 湯麵 炒飯 番茄 香菇雞湯 菠菜 玉米濃湯 鮭魚 娃娃菜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 雞湯 高麗菜 馬鈴薯 低脂高蛋白 白菜滷 花椰菜 高麗菜飯 豆腐 茄子 糖葫蘆 義大利麵 瓜仔肉 家常菜 湯 餅乾 排骨 櫛瓜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 竹筍 三杯雞 台式泡菜 金針菇