酸菜鴨肉湯

274 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

今天寒流來襲,一碗暖呼呼的酸菜鴨肉湯來當作今年冬天鴨肉料理的序幕,鴨肉與酸菜一起煮湯真是完美絕配,要準備的材料也很簡單, 煮碗暖暖的鴨肉湯來暖暖胃,在寒冷的冬天感覺特別的舒服!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

鹹水鴨 200g
酸菜 200g
丸子 8-10顆
無鹽高湯 500ml
  • 1 準備食材
  • 2 將酸菜洗淨切段,放入鍋中,在依序加入鹹水鴨及高湯,小火慢煮約30分鐘(最後約10分中放入丸子)即完成
贊助

小撇步

丸子不要太早放會太軟

2013/11/25 發表 2.2 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣