酸菜鴨肉湯

Name: 酸菜鴨肉湯 by Emily
Total time: 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 鹹水鴨 200g; 酸菜 200g; 丸子 8-10顆; 無鹽高湯 500ml

Emily

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今天寒流來襲,一碗暖呼呼的酸菜鴨肉湯來當作今年冬天鴨肉料理的序幕，鴨肉與酸菜一起煮湯真是完美絕配，要準備的材料也很簡單, 煮碗暖暖的鴨肉湯來暖暖胃,在寒冷的冬天感覺特別的舒服!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

200g

200g

8-10顆

500ml

小撇步

丸子不要太早放會太軟

2013/11/25 發表 2.7 萬瀏覽

Emily

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要放生薑嗎

2 years ago

酸菜鴨肉湯今天寒流來襲,一碗暖呼呼的酸菜鴨肉湯來當作今年冬天鴨肉料理的序幕，鴨肉與酸菜一起煮湯真是完美絕配，要準備的材料也很簡單, 煮碗暖暖的鴨肉湯來暖暖胃,在寒冷...