酸菜鴨肉湯

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酸菜鴨肉湯
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簡單的食材卻可製作出非常美味的湯品~不用調味就美味極了

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

鴨 1/4隻
酸菜 100克
薑片 3-4片
蔥 一支
  • 食材準備*鴨肉滾水川燙*酸菜逆紋切條狀
    1食材準備*鴨肉滾水川燙*酸菜逆紋切條狀
  • 乾鍋不放油炒香酸菜讓香味釋放
    2乾鍋不放油炒香酸菜讓香味釋放
  • 放入鴨肉~薑片~蔥
    3放入鴨肉~薑片~蔥
  • 加水淹過食材~煮45-50分鐘
    4加水淹過食材~煮45-50分鐘
  • 完成
    5完成
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小撇步

乾鍋炒酸菜可以讓酸菜香氣釋放

2016/04/04 發表 4,804 瀏覽

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