酸菜鴨肉湯

2016/04/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單的食材卻可製作出非常美味的湯品~不用調味就美味極了

食材 (4 人份 45 分鐘

1/4隻
酸菜 100克
薑片 3-4片
一支
  • 1 食材準備*鴨肉滾水川燙*酸菜逆紋切條狀
  • 2 乾鍋不放油炒香酸菜讓香味釋放
  • 3 放入鴨肉~薑片~蔥
  • 4 加水淹過食材~煮45-50分鐘
  • 5 完成
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小撇步

乾鍋炒酸菜可以讓酸菜香氣釋放

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