辣乾丁炒肉末
份量
8
人份
時間
30
分鐘
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1備料(將白豆乾切小丁備用) -
2乾鍋預熱將肉末放入拌炒逼油,並將都餘的油瀝掉
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3放入蒜末爆香
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4再放入白豆乾拌炒至10min表面上色
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4加入調味料
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5起鍋前放入蔥花及辣椒即可
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6成品上桌
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小撇步
1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.白豆乾是只市售傳統豆乾未魯過
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