法式香煎饅頭


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自己做的饅頭沒放乳化劑.不用修飾澱粉,吃不完容易乾硬,那要如何料理呢? ~法式香煎饅頭~ (蛋奶素)

時間
10 分鐘
  • 1
    做法: 1.醬汁打勻浸製饅頭去煎兩面略焦 2.排盤~擺上番茄片擠些豆腐沙拉醬即完成
小撇步

重點:饅頭片要徹底浸漬,擠壓會出汁才行
ps:奶油可替換成橄欖油或其他食用油,用奶油香氣較足口感滑潤

2013/11/22 發表 7,704 瀏覽
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