法式風味煎饅頭
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1準備材料 -
2白饅頭直向切約1.5公分片，蛋打散加入鮮乳，將饅頭浸泡在蛋汁中
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3平底鍋放1大匙油(奶油或植物油)，以鍋鏟抹勻
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4以中小火來煎饅頭，煎到兩面金黃就可以了
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小撇步
1. 饅頭直向切才不容易破碎
2. 法式香料、義式香料、黑胡椒粒加巴西里、蜂蜜、果醬、煉乳或是水果醋都很適合來當沾抹醬
3. 鮮乳蛋汁可以加一點鹽或糖添味
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