【ZAWAT深平底鍋】什錦海鮮羹
食材
透抽
1支
海蔘
2尾
鮮蝦
6支
蟹棒絲
少許
新鮮海苔
60g
乾香菇
4朵
竹笙
5條
南瓜丁
1小塊
冬瓜丁
1小塊
洋蔥丁
1/2顆
紅蘿蔔丁
1小段
木耳絲
2朵
嫩薑絲
1小段
蒜末
2顆
玉米粉水(芶芡汁)
適量
醬料
昆布醬油
4大匙
烏醋
1大匙
香油
1大匙
鹽巴
適量
白胡椒粉
適量
小撇步
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