南瓜燒排骨
描述
利用先滷後燒的烹調方法, 取代排骨先炸後燒. 除了少油多健康外, 軟嫩的滷排骨搭配吸滿肉汁的香甜南瓜. 下飯的好料理, 立即上桌
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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![將排骨川燙後洗淨, 與[滷汁]一起滷30分鐘, 或至排骨煮到自己喜愛的軟嫩度](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將排骨川燙後洗淨, 與滷汁一起滷30分鐘, 或至排骨煮到自己喜愛的軟嫩度
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** 滷汁的鹹淡度請依個人喜好調整醬油的比例 ** 黑糖也可用冰糖代替
![將排骨川燙後洗淨, 與[滷汁]一起滷30分鐘, 或至排骨煮到自己喜愛的軟嫩度](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/244343/5a2ed22cb7135f28.jpg)
小撇步
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