義大利鮮菇奶油飯


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
台東埤南米
量米杯一杯
量米杯0.9杯
香菇
4朵
雞肉
200g
義大利綜合香料
適量
洋蔥
1/8個
綠花椰
適量
黃椒
半顆
適量
動物鮮奶油
150cc
馬扎瑞拉起司
適量
  • 1
    備齊材料,香菇. 洋蔥. 黃椒切絲,綠花椰切小朵 煮白飯:台東埤南米洗淨加入水0.9杯,外鍋0.7杯放電鍋煮(因為白飯待會還要跟奶油醬汁一起煮,所以煮飯的水量要減少)
  • 1
    雞肉和義大利綜合香料和塩一同醃10分鐘,平底鍋放油煎雞肉,熟透盛起備用
  • 2
    原鍋放入油爆香洋蔥,之後放香菇絲拌炒再倒入鮮奶油
  • 3
    其他材料倒入稍炒加塩調味,再加入白飯.雞肉
  • 4
    起鍋前加入起司拌勻即可
小撇步

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2013/11/20 發表 1.0 萬 瀏覽
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