可爾必思~薑絲大腸
來自日本,近百年來的品質與美味帶保證!
清爽酸甜的可爾必思乳酸菌發酵乳拿來代替糖及味霖..微酸口感更能取代白醋的嗆酸味..讓這道料理美味一百份!!
食材
葵花油
2匙
豬大腸
100元
鹹菜切絲
4-5葉
嫩薑絲
5元
蒜頭切片
1顆
蔥段
1根
辣椒片
3片
黑醋
2匙
調味料
醬油
3匙
米酒
2匙
香菇素蠔油
2匙
白胡椒粉
半匙
可爾必思乳酸菌發酵乳
3-5匙
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1 生大腸以滾水川燙,清洗後剪段備用.. -
2 食材備妥如右圖..
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3 中小火起油鍋,倒入葵花油..下薑絲及鹹菜,拌炒1-2分鐘後轉中大火,下作法1的豬大腸再依序加入調味料..拌炒1-2分鐘..加入蒜片,蔥段,辣椒片及鍋邊倒黑醋後拌炒數下..即可盛盤食用囉!!
![中小火起油鍋,倒入葵花油..下薑絲及鹹菜,拌炒1-2分鐘後轉中大火,下作法1的豬大腸再依序加入[調味料]..拌炒1-2分鐘..加入蒜片,蔥段,辣椒片及鍋邊倒黑醋後拌炒數下..即可盛盤食用囉!!](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/244148/large_5a4e12f2dbc837ab.jpg)
小撇步
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味， 還可幫助消化。
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
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