可爾必思~薑絲大腸
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1生大腸以滾水川燙,清洗後剪段備用.. -
2食材備妥如右圖..
-
3中小火起油鍋,倒入葵花油..下薑絲及鹹菜,拌炒1-2分鐘後轉中大火,下作法1的豬大腸再依序加入調味料..拌炒1-2分鐘..加入蒜片,蔥段,辣椒片及鍋邊倒黑醋後拌炒數下..即可盛盤食用囉!!
![中小火起油鍋,倒入葵花油..下薑絲及鹹菜,拌炒1-2分鐘後轉中大火,下作法1的豬大腸再依序加入[調味料]..拌炒1-2分鐘..加入蒜片,蔥段,辣椒片及鍋邊倒黑醋後拌炒數下..即可盛盤食用囉!!](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=JAJRXyobqvUUbEUz2UY8P1JYcGsPQPBw8X637lxUBc0&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F244148%2F5a4e12f2dbc837ab.jpg&width=800)
小撇步
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