可爾必思~薑絲大腸

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來自日本,近百年來的品質與美味帶保證!
清爽酸甜的可爾必思乳酸菌發酵乳拿來代替糖及味霖..微酸口感更能取代白醋的嗆酸味..讓這道料理美味一百份!!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

葵花油 2匙
豬大腸 100元
鹹菜切絲 4-5葉
嫩薑絲 5元
蒜頭切片 1顆
蔥段 1根
辣椒片 3片
黑醋 2匙
調味料
醬油 3匙
米酒 2匙
香菇素蠔油 2匙
白胡椒粉 半匙
可爾必思乳酸菌發酵乳 3-5匙
  • 1 生大腸以滾水川燙,清洗後剪段備用..
  • 2 食材備妥如右圖..
  • 3 中小火起油鍋,倒入葵花油..下薑絲及鹹菜,拌炒1-2分鐘後轉中大火,下作法1的豬大腸再依序加入調味料..拌炒1-2分鐘..加入蒜片,蔥段,辣椒片及鍋邊倒黑醋後拌炒數下..即可盛盤食用囉!!
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小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味, 還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/20 發表 1.5 萬 瀏覽

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讃下次來試試。

4 年前