小蝦米與大鯨魚 52 食譜 121 粉絲 追蹤 蒜苗紅燒魚 描述 很常出現在餐桌的一道家常菜,除了魚好吃外,吸飽醬汁的蒜苗也超好吃的喔!! #家常食材 #海鮮 #魚類 132 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅目鰱 2條 蒜 3根 太白粉 少許 醬油 1大匙 水 量米杯半杯 糖 少許 步驟 將魚剝皮後洗淨擦乾,正反兩面抹上少許太白粉後下油鍋煎至金黃後起鍋備用 蒜苗切斜片,用鍋中餘油炒香,倒入醬油、水、糖煮滾 再將魚放入滾個2-3分鐘,起鍋完成!! 1.2 萬 瀏覽 2013/11/18 發表