蒜苗紅燒魚

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很常出現在餐桌的一道家常菜,除了魚好吃外,吸飽醬汁的蒜苗也超好吃的喔!!

食材

紅目鰱 2條
3根
太白粉 少許
醬油 1大匙
量米杯半杯
少許
  • 1 將魚剝皮後洗淨擦乾,正反兩面抹上少許太白粉後下油鍋煎至金黃後起鍋備用
  • 2 蒜苗切斜片,用鍋中餘油炒香,倒入醬油、水、糖煮滾
  • 3 再將魚放入滾個2-3分鐘,起鍋完成!!
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2013/11/18 發表 7,398 瀏覽

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