鮮綠蛤蜊雞蓉湯
這一個方便和新的食譜，是一位飯店的廚師教我的。希望大家喜歡! 省時又省成本!
食材
綠藻
50.00 公克
薑絲
20.00 公克
蛤蜊
200.00 公克
雞蓉
150.00 公克
康寶雞粉
20.00 公克
太白粉(勾芡用)
5.00 公克
水
900.00 公克
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1 1. 先將新鮮綠藻、蛤蜊以清水洗淨備用。
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2 2. 雞蓉用少許太白粉與雞粉調味一下後川燙。
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3 3. 清水下鍋煮開後、先將生薑絲、蛤蜊、綠藻及雞蓉依序放入鍋中、再次燒開之後、加入康寶雞粉、便可起鍋。
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