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龔宜玥(宜靜手工坊)
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高麗菜飯

高麗菜飯

描述

家裡菜園高麗菜,蔥盛產,每天都是吃白飯配菜,今天來點不一樣的高麗菜飯吧!

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份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 米用水沖洗兩遍加水浸泡。

    米用水沖洗兩遍加水浸泡。

  • 熱油鍋爆香蝦米、蒜頭、蔥白

    熱油鍋爆香蝦米、頭、

  • 加入臘肉.高麗菜,鹽拌炒一下

    加入臘肉.高麗菜,鹽拌炒一下

  • 再將浸泡米的水倒掉,加到2中翻炒一下.

    再將浸泡米的水倒掉,加到2中翻炒一下.

  • 加2杯半水悶煮五分鐘。

    加2杯半水悶煮五分鐘。

  • 電鍋外鍋放一杯水蒸熟。

    電鍋外鍋放一杯水蒸熟。

  • 再灑上自家栽種的蔥花拌勻。

    再灑上自家栽種的花拌勻。

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