高麗菜飯

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家裡菜園高麗菜,蔥盛產,每天都是吃白飯配菜,今天來點不一樣的高麗菜飯吧!

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

兩杯
2杯半
蝦米 適量
蒜頭 適量
臘肉 適量
蔥白 適量
高麗菜 半顆
蔥花 適量
少許
  • 1米用水沖洗兩遍加水浸泡。
  • 2熱油鍋爆香蝦米、蒜頭、蔥白
  • 3加入臘肉.高麗菜,鹽拌炒一下
  • 4再將浸泡米的水倒掉,加到2中翻炒一下.
  • 5加2杯半水悶煮五分鐘。
  • 6電鍋外鍋放一杯水蒸熟。
  • 7再灑上自家栽種的蔥花拌勻。
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2013/11/18 發表 2.2 萬 瀏覽

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