超簡單明太子雞翅自己動手做
描述
明太子雞翅來了
做法很簡單唷～閒閒沒事在家動手做看看吧
之前在好X網購入的明太子
一直被遺忘在冷凍庫裡
今天終於要登場了
時間
20
分鐘
步驟
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將購入的明太子解凍 拿刀子從中間輕輕劃開，然後用刀背把它們小心的刮下來
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將刮下的明太子放入袋子裡 稍候只要剪開袋子末端 就可以不沾手的擠進雞翅裡
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先把雞翅中的兩根骨頭給去掉 就是先把關節的地方反折 再用剪刀先把兩根骨頭剪開 （一根粗的、一根細的） 然後先把細的用轉的方式先拿去來 再用一樣的方式拿出粗的那根就完成了 如果還是不懂 可以找google大神 他會教你
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雞翅缺口的地方把明太子給擠進去 因為烤的時候雞肉受熱會膨脹 所以不要擠太多 免得通通爆出來
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可以用牙籤稍微封個口 排列整齊放在烤盤中 抹上一點鹽巴、灑上一點胡椒
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烤箱上下火預熱200度，送進烤箱 大概烤個8~10分鐘 就會膨起來鼓鼓的
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拿出來刷醬汁 再送回烤箱繼續烤到上色就可以 （我有再重複刷個三～四次的醬汁）
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圖文版食譜： http://bit.ly/HYKtvz
Nini
張君綸
