啤酒蝦

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啤酒蝦
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份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 16尾
薑末 適量
蒜末 適量
辣椒 適量，切細末
啤酒 少許
鹽 適量
雞精 一小匙
  • 熱油鍋後將蒜、辣椒和薑炒香
    1 熱油鍋後將蒜、辣椒和薑炒香
  • 倒入整瓶啤酒(可以不用整瓶，但因為放著也沒用就全倒了)煮滾調味
    1 倒入整瓶啤酒(可以不用整瓶，但因為放著也沒用就全倒了)煮滾調味
  • 將蝦子及步驟2放入盤中蒸五分鐘左右(視蝦子大小調整)後便可以起鍋
    1 將蝦子及步驟2放入盤中蒸五分鐘左右(視蝦子大小調整)後便可以起鍋
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2013/11/16 發表 7,191 瀏覽

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