可爾必思糖醋雞里肌

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熊超愛吃糖醋料理的,自己也常常煮來吃,結果這次用可爾必思作的糖醋醬讓我有種相見恨晚的感覺!完全打敗之前使用的阿基師版的糖醋醬,而且用這個方式還比較好處理喔!這次的糖醋料理都不用炸不用過油,簡單料理就能享受酸酸甜甜的糖醋雞里肌!
※詳細圖文教學請看
http://mintcat.fun-g.biz/?p=9394

份量2人份

食材

雞里肌一盒 約八條
配色用蔬菜(青椒、洋蔥) 半顆
醃料
烏醋 1/2匙
全蛋 1顆
地瓜粉 2匙
少許
醬料
可爾必思乳酸菌發酵乳 100ml
番茄醬 100ml
開水 50ml
  • 1 先將雞里肌用醃料醃10分鐘,於鍋中加點油,直接將醃好的肉下鍋煎
  • 2 煎至外面呈現金黃色內部熟透即可,煎好後先起鍋備用
  • 3 接下來一樣在鍋中放點油,將蔬菜翻炒一下,不要炒太久不然會變成軟軟的口感不好,炒好一樣起鍋備用
  • 4 接下來這步驟很重要,先將番茄醬單獨放入鍋中炒香,這樣做出來的糖醋醬才會香喔!
  • 5 本次料理的主角可爾必思,這是濃縮液,直接喝需要稀釋,熊作菜是直接用!
  • 6 番茄醬炒香後加入水及可爾必思
  • 7 加入雞肉與蔬菜,翻炒至稍微收汁
  • 8 這樣簡單美味的可爾必思糖醋雞里肌就完成啦,而且真的比用糖跟醋調得還好吃喔!
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小撇步

* 糖處醬的比例
可爾必思:番茄醬:水=2:2:1
* 從頭到尾都不用換鍋子
* 更多好吃好玩的請來北極熊X迷你竹的大世界參觀!
http://mintcat.fun-g.biz/

* 來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,還可幫助消化。

* 活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/15 發表 7,526 瀏覽

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