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櫻花蝦香煎豆腐排-泰山橄欖油

櫻花蝦香煎豆腐排-泰山橄欖油

描述

表面香酥內餡鬆軟又帶著滿滿櫻花蝦和柴魚混搭香氣的豆腐排,上桌立刻就秒殺嚕^__^

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297 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料。板豆腐先用廚房紙巾將水份吸乾後,表面較硬的豆腐皮去除((可以用來煮湯))後,用刀背壓成泥。

    備料。板豆腐先用廚房紙巾將水份吸乾後,表面較硬的豆腐皮去除((可以用來煮湯))後,用刀背壓成泥。

  • 豆腐泥、蔥末和柴魚片(可以先切碎一點)先充分混合均勻。

    豆腐泥、末和柴魚片(可以先切碎一點)先充分混合均勻。

  • 再加入蛋和[調味料]。

    再加入蛋和調味料

  • 櫻花蝦全部倒入。

    櫻花蝦全部倒入。

  • 最後是地瓜粉倒入抓勻。

    最後是地瓜粉倒入抓勻。

  • 取適量的泰山橄欖油熱鍋後,用大湯匙挖出適量的餡料在平底鍋上輕壓成帶點厚度的豆腐排,兩面都煎到金黃微焦香就完成嚕~帶著清香又低油煙的橄欖油拿來煎豆腐排超適合。

    取適量的泰山橄欖油熱鍋後,用大湯匙挖出適量的餡料在平底鍋上輕壓成帶點厚度的豆腐排,兩面都煎到金黃微焦香就完成嚕~帶著清香又低油煙的橄欖油拿來煎豆腐排超適合。

  • 隨意淋上一點甜辣醬,表面香酥內餡鬆軟帶著滿滿櫻花蝦和柴魚混搭香氣的豆腐排,上桌立刻就秒殺嚕^__^

    隨意淋上一點甜辣醬,表面香酥內餡鬆軟帶著滿滿櫻花蝦和柴魚混搭香氣的豆腐排,上桌立刻就秒殺嚕^__^

小撇步

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*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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