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Chef Cheng
27 食譜 179 粉絲

健康版豆腐豬肉漢堡排(一樣超好吃!)

健康版豆腐豬肉漢堡排(一樣超好吃!)

描述

本來以為加了豆腐
變健康會比較不好吃
結果超級成功的啊!
大家趕快一起做😂

另外全程放塑膠袋,手不會弄髒哦
有沒有很讚~~

51 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 板豆腐切完後包在紙巾中用重物壓半小時

  • 洋蔥切丁 把洋蔥加少少油跟一點點糖鹽炒香香

  • 豆腐放入塑膠袋捏碎 炒過的洋蔥放進來 再把絞肉丟進塑膠袋 加入調味隔著塑膠袋揉

  • 揉合後在平底鍋放少少油 開中小火先煎一面 煎到油沒有再翻面 翻完後加入2~3湯匙的水在肉肉上 蓋上鍋蓋悶煮到水基本上消失 (就不怕裡面沒熟) 開鍋蓋翻面 可以用鍋鏟立起肉肉來煎旁邊 全部上色即可起鍋!!

  • 完成!!!!
香香好吃簡單的便當菜或者可以加入麵包

    完成!!!! 香香好吃簡單的便當菜或者可以加入麵包

小撇步

想要可愛一點可以用起司裝飾
想要日式一點煎半熟荷包蛋放上面

全程放在塑膠袋,手都不會髒
真好!

8,126 瀏覽
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Chef Cheng 27 食譜 179 粉絲

明明很忙卻還是很喜歡做料理,做的都很簡單基本上不容易翻車。

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