【中華鹽滷豆腐】櫻花蝦豆腐烘蛋
描述
今天來分享大家營養滿分又好吃的”櫻花蝦豆腐烘蛋”
最近大家宅在家是不是每天都在想吃什麼好呢~其實用最簡單的食材也可以變化出好吃的料理喔~
雞蛋跟豆腐幾乎是每個人家裡冰箱的常備食材，用這兩樣食材加上一點蔥花/菇類/或其他隨手可以拿到的食材,就可以完成美味可口的豆腐烘蛋！
烹調非常簡易,很快就可上桌了~
適合全家人一起吃, 大人小孩都喜愛~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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本道料理主要使用 中華鹽滷豆腐：口感綿密濃厚 、滿嘴甘甜，超美味！開封即可食用：冷熱都好吃，非常便利，涼拌、入菜、煎、炒、燉、煮、燴通通 ok~二入分享盒：針對外食或是小家庭在產品保存上不用擔心。想吃多少，煮多少！
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首先先準備好所有食材~ 中華鹽滷 豆腐一盒/雞蛋四顆/美白菇一包/花椰菜1/4顆/櫻花蝦少許/蔥一把~ 將豆腐切小塊,美白菇拆成一根根,蔥切蔥花,花椰菜切小瓣~
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把中華鹽滷 豆腐先煎一下~ 接著再把美白菇/花椰菜配料均勻鋪在平底鍋裡，加入一半雞蛋液~
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轉最小火慢慢煎，大約煎10分鐘~ 待鍋邊煎熟可與鍋子脫離 即可翻面 ~ 可先盛出到盤子上 再倒扣回鍋內~ 接下來倒入另一半的蛋液及配料~
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接著再翻面後再續煎熟 即可完成~
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準備烘蛋的醬料:醬油+糖+醋+酒~ 熱油下葱花及櫻花蝦炒香後加入烘蛋上即完成~
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香噴噴好吃又營養的櫻花蝦豆腐烘蛋上桌了~
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【中華鹽滷豆腐】櫻花蝦豆腐烘蛋
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直接切開來吃超好吃~
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小朋友接受度超高~吃光光了~
小撇步
【中華鹽滷豆腐】產品購買通路：「全聯福利中心」 獨家販售
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