香蕉核桃布朗尼
香蕉核桃布朗尼
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熟透的香蕉，有時候單吃，感覺又太過甜膩，把它拿來做甜點，不浪費又可以充分利用熟成的甜度，來增添甜點的風味!
熱量
食材
牛奶巧克力
60g
無鹽奶油
50g
雞蛋
1顆
砂糖
40g
無糖可可粉
10g
小蘇打粉
1g
核桃+可可豆
適量
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1將所有粉類材料量好分量(砂糖除外)，過篩放置空盆備用!
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2將牛奶巧克力及無鹽奶油隔水加熱，加入雞蛋及砂糖拌勻，混合成巧克力糊
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3將香蕉壓成泥狀，加入巧克力糊，攪拌均勻，接著加入過篩的粉類攪拌均勻
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4倒入舖有烘焙紙或是上油的方模(15cm)，或任何喜歡的模具中，撒上巧克力豆及核桃
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5烤箱預熱，溫度175度，烘烤20~25分，竹籤插入蛋糕中心，略沾麵糊即可出爐，放置全涼後切塊，完成!
