香蕉核桃布朗尼
食材
牛奶巧克力
60g
無鹽奶油
50g
雞蛋
1顆
砂糖
40g
無糖可可粉
10g
小蘇打粉
1g
核桃+可可豆
適量
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1 將所有粉類材料量好分量(砂糖除外)，過篩放置空盆備用!
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2 將牛奶巧克力及無鹽奶油隔水加熱，加入雞蛋及砂糖拌勻，混合成巧克力糊
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3 將香蕉壓成泥狀，加入巧克力糊，攪拌均勻，接著加入過篩的粉類攪拌均勻
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4 倒入舖有烘焙紙或是上油的方模(15cm)，或任何喜歡的模具中，撒上巧克力豆及核桃
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5 烤箱預熱，溫度175度，烘烤20~25分，竹籤插入蛋糕中心，略沾麵糊即可出爐，放置全涼後切塊，完成!
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