Janet 8 食譜 55 粉絲 追蹤 香蕉核桃布朗尼 描述 熟透的香蕉,有時候單吃,感覺又太過甜膩,把它拿來做甜點,不浪費又可以充分利用熟成的甜度,來增添甜點的風味! #家常食材 #水果 #香蕉 205 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛奶巧克力 60g 無鹽奶油 50g 雞蛋 1顆 砂糖 40g 無糖可可粉 10g 小蘇打粉 1g 核桃+可可豆 適量 步驟 將所有粉類材料量好分量(砂糖除外),過篩放置空盆備用! 將牛奶巧克力及無鹽奶油隔水加熱,加入雞蛋及砂糖拌勻,混合成巧克力糊 將香蕉壓成泥狀,加入巧克力糊,攪拌均勻,接著加入過篩的粉類攪拌均勻 倒入舖有烘焙紙或是上油的方模(15cm),或任何喜歡的模具中,撒上巧克力豆及核桃 烤箱預熱,溫度175度,烘烤20~25分,竹籤插入蛋糕中心,略沾麵糊即可出爐,放置全涼後切塊,完成! 7,522 瀏覽 2013/11/10 發表