【乾菜豆排骨湯】

75 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

晾曬乾燥的菜豆乾,甘味香甜
純樸惜福有阿嬤味道的家常菜
蔡爸高湯古早味上菜【乾菜豆排骨湯】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

食材 (4 人份 45 分鐘

黑豚大骨高湯 300g
排骨 300g
菜豆乾 150g
薑絲 少許
米酒 少許
蔥段 少許
適量
  • 1 菜豆乾用沖水洗淨後,泡水20分鐘備用
  • 2 排骨放入滾水中汆燙後取出
  • 3 黑豚大骨高湯與菜豆乾所泡的水一起倒入鍋中煮沸
  • 4 放入排骨和菜豆乾以中火墩煮約30分鐘
  • 5 最後加入鹽調味,放上蔥段即完成
贊助

小撇步

食材上桌真安心 在家吃飯最健康
蔡爸上好湯PChome商店街線上訂購
http://www.pcstore.com.tw/feelfood/

2013/11/08 發表 4,256 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣