【臺東農產好料理]金針髮菜素羹湯

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這道金針髮菜羹可算是養生湯,清淡的口感,搭配原色金針與髮菜,很適合年節當素食湯品哦^^

食材

原色金針─台東縣農會 約10G
豆腐 半塊
髮菜 適量
香油 少許
香菜末 少許
太白粉水 適量
調味
適量
香菇粉 適量
胡椒粉 適量
  • 1 準備台東縣農會的原色金針
  • 2 將金針洗淨
  • 3 去除頭部
  • 4 豆腐切粗絲
  • 5 加入水煮開放入針花
  • 6 與髮菜
  • 7 煮開候調味用太白粉水勾芡
  • 8 灑上香菜末與香油即可^^
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2013/11/08 發表 4,935 瀏覽

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