18 道使用「髮菜」的食譜
玉米蝦仁髮菜羹(恭喜發財金玉滿堂)
玉米蝦仁髮菜羹(恭喜發財金玉滿堂) Feng Lin

使用金黃色的綠巨人珍珠玉米如同金玉,髮菜取其諧音發財,紅色的蝦仁帶著喜氣,將這些主食材做成羹湯,清甜美味(玉米的嫩甜,蝦仁的鮮Q,髮...

食材:蝦仁(大)、綠巨人珍珠玉米、鹽、筊白筍、胡椒粉、日本太白粉、紅蘿蔔(小)、水、青蔥、香菜、雞蛋、髮菜(乾)、食用油、香油

  • 72 說讚
三鮮髮菜羹湯
三鮮髮菜羹湯 Athena Tsai

食材:香菇、洋蔥、金勾蝦、髮菜、紅蘿蔔、竹筍、高麗菜、金針菇、香菜、杏鮑菇、虱目魚、蟹肉、蚵、蝦仁

  • 84 說讚
花團錦簇干貝球-家樂福廚神大賽2015
花團錦簇干貝球-家樂福廚神大賽2015 麗玫

干貝絲加上絞肉外層裹上髮菜,蛋絲,紅蘿蔔絲。 蒸熟後淋上浸泡干貝的水做成的芡汁,色香味俱全。

食材:乾燥干貝、白蝦仁、絞肉、馬蹄、紅蘿蔔、清江菜、青江菜、青蔥、嫩薑、乾髮菜

  • 62 說讚
清潤養肺湯
清潤養肺湯 唐安麒超猛瘦身食譜

中醫認為秋天轉季乾燥,易有氣管問題,應多潤肺清肺。白色食物對應肺臟,這道「清潤養肺湯」以竹笙加入蓮子同煮。竹笙補氣潤肺,蓮子健脾養心...

食材:蓮子、南杏/髮菜、竹笙、瘦肉、鹽、薑、水

  • 139 說讚
通暢補胃湯
通暢補胃湯 唐安麒超猛瘦身食譜

上班族經常捱夜,容易心火盛、體力不足。多飲用「通暢補胃湯」,可增強體力、潤燥化痰、促進代謝,對有心血管問題人士尤其有效。這道湯以髮菜...

食材:髮菜、竹笙、豬腳、薑、葱、蒜、鹽、水

  • 246 說讚
銀耳髮菜羹
銀耳髮菜羹 8more鮮物專賣店

白木耳富含豐富的多醣體,也就是俗稱的「植物性膠質」,這次介紹的銀耳髮菜羹就是利用膠質本身黏稠的特性取代一般勾芡用的太白粉,讓湯體的濃...

食材:白木耳、白菜、金針菇、紅蘿蔔絲、髮菜、香菇、薑、芹菜末、黑醋、鹽、香油

  • 127 說讚
陳皮山楂魚丸湯。幫助消化、導痰鎮咳
陳皮山楂魚丸湯。幫助消化、導痰鎮咳 凱特的廚遊筆記

好喝的魚丸湯除了加薑絲、芹菜以外,還可以有甚麼變化呢? 這道陳皮山楂魚丸湯融合了髮菜、和露和魚丸的海味,以及陳皮及山楂的淡淡清香,非...

食材:陳皮、山楂、魚丸、髮菜、鹽、和露

  • 68 說讚
(素) 佛法蒲團
(素) 佛法蒲團 凱特的廚遊筆記

這道菜是我練習<太史第傳家菜>食譜的作品。佛法蒲團名字高雅,法是髮菜,蒲團就是圓形的物體,所以其實只要是髮菜和圓形的食材做搭配,都可...

食材:大麵筋、乾花菇或乾冬菇、薑、木耳、竹笙、髮菜、粉絲、竹筍、金針菇、杏包菇、紅蘿蔔、毛豆、麻油、糖、鹽、胡椒粉、壺底油、太白粉、紹興酒

  • 75 說讚
金玉滿堂髮菜羹【榖盛壽喜燒】
金玉滿堂髮菜羹【榖盛壽喜燒】 開心料理

山藥是一種補養食品,它可以健脾養腎,調理生理機能等功效,今天我用它代替太白粉勾芡,再用穀盛[壽喜燒]提味,讓這道湯品簡單好喝,而且健...

食材:洋蔥、山藥、玉米,青豆,紅蘿蔔、髮菜、穀盛[壽喜燒]、奶油、胡椒粉、鹽

  • 44 說讚
髮菜干貝香菇赤肉羹
髮菜干貝香菇赤肉羹 Emily

今天煮女兒最愛的「香菇赤肉羹」,加了髮菜(發財)及干貝就升級為豪華版「髮菜干貝香菇赤肉羹」,煮好一鍋裝滿濃郁羹湯,內有髮菜、大白菜、...

食材:胛心肉、紅蘿蔔、山東大白菜、筍子、乾香菇、干貝、髮菜、醬油、鹽、二砂糖、米酒、五香粉、胡椒粉、蒜泥、地瓜粉、太白粉、全蛋、水、塩、鰹魚調味粉、糖、烏醋、太白粉水、香油、香菜末、芹菜末

  • 260 說讚
  • 1 跟著做
十分鐘快速發財(髮菜)湯~大家火速發財唷
十分鐘快速發財(髮菜)湯~大家火速發財唷 Kuliko Wang

快速做菜對我來說真的是太難了,突然想到髮菜好久沒有吃了,意外癹現偕音很像癹財,就想到過年做了這道湯給家人吃,包準受公公.婆婆及全家疼...

食材:康寶酸辣湯包、髮菜、豆腐、金針、胡蘿蔔、香菜

  • 97 說讚
  • 1 跟著做
奶油芥菜海上鮮【金門高粱飄香料理】
奶油芥菜海上鮮【金門高粱飄香料理】 蘋果家的餐桌

這是一道冬季菜餚,也是餐廳過年的年菜之一喔,很多人都不喜歡芥菜的苦,但處理好,不苦,還反而清脆可口喔^^這次我將它分開煮,還多了海上...

食材:芥菜梗、乾干貝、乾魷魚、文蛤、雞骨頭、紅蘿蔔、黑胡椒、花椒粒、髮菜、蟹肉棒、香油、高粱酒、水、地瓜粉、薑泥、奶油

  • 13 說讚
【臺東農產好料理]金針髮菜素羹湯
【臺東農產好料理]金針髮菜素羹湯 開心料理

這道金針髮菜羹可算是養生湯,清淡的口感,搭配原色金針與髮菜,很適合年節當素食湯品哦^^

食材:原色金針─台東縣農會、豆腐、髮菜、鹽、香菇粉、胡椒粉、香油、香菜末、太白粉水

  • 73 說讚
  • 1 跟著做
【減重推薦料理】黃金鮭魚發財羹
【減重推薦料理】黃金鮭魚發財羹 匯鮮市集

黃金鮭魚發財羹~by太陽夫人 用鮭魚搭配新鮮的食材,簡單的調味就是一道美味又有飽足感的料理,大家都知道均衡的飲食有助於新陳代謝,搭配...

食材:鮭魚、髮菜、嫩豆腐、金針菇、香菜、芹菜、蔥、白胡椒、鹽

  • 240 說讚
  • 1 跟著做
素食海髮菜什錦羹
素食海髮菜什錦羹 大翁養生廚房

這道菜食材不受季節影響,四季皆可食,口感清爽滑順,營養豐富,老少咸宜。 海髮菜”天然海藻植物 〈水雲〉俗稱“海髮菜”與昆布一樣,...

食材:熟竹筍、豆腐、金針菇、木耳、紅蘿蔔、香菇、海髮菜、薑、芹菜末〈香菜末>、有機地瓜粉〈太白粉〉水調均、油、鹽、醬油、醋、胡椒粉、冷壓芝麻油

  • 612 說讚
  • 1 跟著做
魚滑臘腸釀豆腐 ~ 魚滑Q爽,豆腐滑嫩,臘味鮮甜
魚滑臘腸釀豆腐 ~ 魚滑Q爽,豆腐滑嫩,臘味鮮甜 開心入廚 Happy Home

如果不想花大把時間在廚房裡洗洗切切,沾滿油煙的炒啊炒,又想吃到營養住家菜,這道菜就非常適合上忙碌的你,營養清淡簡單易做。

食材:魚滑醃料:、豆腐、魚滑、髮菜、臘腸、蔥花、鹽、生抽、生粉、麻油及胡椒粉

  • 84 說讚
髮菜豆腐羹
髮菜豆腐羹 開心料理

食材:嫩豆腐、[紅蘿蔔、髮菜、香菜末、鹽、胡椒粉、香菇粉、太白粉水、雞蛋

  • 399 說讚
  • 1 跟著做
家鄉外燴魚翅羹
家鄉外燴魚翅羹 Audrey

食材:金華火腿、雞胸骨、乾香菇、麻竹筍、已發金勾翅可用蟹肉取代、芋頭、前腿豬絞肉梅花肉、髮菜、香菜、荸薺、薑絲、醬油、烏醋、香油、白胡椒粉、米酒、太白粉、11太白粉水

  • 314 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?