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"拌炒麵"來由，原本打算一鍋炒到底，但哪知道平底鍋太小，麵和菜料無法同時在鍋裡炒，SO只好炒完菜料再另外拿大鍋子將麵與菜料拌勻。
將菜料食材洗乾淨後，該切的切。該折的折。備好
開鍋煮水燙麵條，燙好後 撈出麵條，備用。
因為胖卡家中的平底鍋太小，無法一次同一鍋中將料與麵條一起拌炒，SO 另於大湯鍋中加入鹽巴、油蔥酥拌均勻。 上麵，健康享纖維想瘦的一餐
小撇步
燙麵條時，別煮太爛喔。
可加入油蔥酥or柴魚片，味道更多元豐富。(胖卡認為2者都加太搶味)☆享用茼蒿菇菇拌炒麵同時，還搭配"蘿蔔雞肉湯"good!!!...更多詳細料理http://panca.pixnet.net/blog/post/16595767
◆食譜同步收錄在【胖卡的生活日記】中http://panca.pixnet.net/blog，歡迎一起來分享生活大小事。
《胖卡=阿胖+阿卡》是一對成天只知道吃的戀人，但雖說只知道吃，功力卻永遠達不到"美食饕客"的等級。((因為只要能下肚的食物，俺們通通都覺得好吃^^ 哈)) ★【胖卡的生活日記】http://panca.pixnet.net/blog 專門記載倆人平時的吃、喝、玩、樂芝麻小事(寫網誌是防範未來癡呆沒記憶時需要點文獻資料、鐵證如山的佐證證明自己過往做了那些鳥事)
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