熔岩巧克力蛋糕
描述
這熔岩巧克力蛋糕要趁熱品嚐。溫溫熱熱的巧克力，吃起來香滑順口，再沏上一壺茶搭配著，好幸福的午茶時光～～
份量
4
人份
熱量
步驟
-
把所有材料秤好備齊
-
苦甜巧克力切小塊備用
-
蛋、細砂糖、鹽拌勻至砂糖溶解
-
加入過篩的麵粉，拌勻備用
-
無鹽奶油、苦甜巧克力、牛奶巧克力，微波50秒後取出拌勻
-
再用刮刀將巧克力糊拌入麵糊裡（注意，不要過度攪拌）
-
烤皿先抹上一層奶油，再倒入巧克力麵粉糊，約六分滿
-
將烤皿放入「大同智慧ＡＩ電鍋」中，蓋上蓋子，按選擇鍵選至『糕點』模式，再按下開始鍵（外鍋無需放水）＊＊＊沒有智慧電鍋，用烤箱也可以，200度烤10分鐘
-
約30分鐘後，熔岩巧克力蛋糕就烤好了；放涼10分鐘後倒扣出來，表面撒點糖粉，開動！！（不倒扣，撒上糖粉直接吃也可以，小心燙）
小撇步
關於更多“日常裡。小確幸”
https://www.facebook.com/lala.cookeveryday
