有心食譜：奶油培根白菜
有心食譜：奶油培根白菜
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此款豬培根肉片與市售經煙燻的培根不同，是無添加任何調味的原味肉片，非常健康又美味。奶油培根白菜是簡單上手的家常菜料理，這次先乾煎將培根逼油，加上少許奶油和蒜頭爆香，就無需額外利用橄欖油囉。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
豬培根肉片
200克
紅蘿蔔
1條
高麗菜
1顆
奶油
10克
蒜頭
1顆
米酒
適量
-
1將紅蘿蔔、白菜洗淨切片；培根切成約3cmX3cm薄片。 -
1準備熱鍋後，先放入培根乾煎至出油，再加入蒜頭、奶油爆香。
-
2將高麗菜與作法2拌炒至熟即可上桌。
-
2起鍋前可加入少許米酒調味。
小撇步
11月6日-有心肉舖子週三秒殺日：豬培根肉片買一送一！2入150元
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