有心食譜:奶油培根白菜

郭旭英
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描述

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http://blog.xuite.net/withheart/wretch/154039823
此款豬培根肉片與市售經煙燻的培根不同,是無添加任何調味的原味肉片,非常健康又美味。奶油培根白菜是簡單上手的家常菜料理,這次先乾煎將培根逼油,加上少許奶油和蒜頭爆香,就無需額外利用橄欖油囉。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1條
1顆
10克
1顆
適量

步驟

  • 將紅蘿蔔、白菜洗淨切片;培根切成約3cmX3cm薄片。

    將紅蘿蔔、白菜洗淨切片;培根切成約3cmX3cm薄片。

  • 準備熱鍋後,先放入培根乾煎至出油,再加入蒜頭、奶油爆香。

    準備熱鍋後,先放入培根乾煎至出油,再加入蒜頭、奶油爆香。

  • 將高麗菜與作法2拌炒至熟即可上桌。

    將高麗菜與作法2拌炒至熟即可上桌。

  • 起鍋前可加入少許米酒調味。

    起鍋前可加入少許米酒調味。

小撇步

11月6日-有心肉舖子週三秒殺日:豬培根肉片買一送一!2入150元
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郭旭英 187 食譜 353 粉絲

『有心肉舖子』嚴選在地食材,為你我健康把關,吃得健康、美味又安心! http://www.withheart.com.tw/index.php

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