綠咖哩椰汁雞

芊芊媽
9 食譜 12 粉絲

咖哩中我最愛綠咖哩清新的香氣,搭上椰奶可以中和辣味的後勁並增加滑順口感。十分鐘就能端出一道下飯好菜,快試試吧!

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

適量
適量
兩片
一包
兩杯
一小匙
  • 雞里肌切片加鹽少許、打水。洋蔥切丁、四季豆切丁

  • 起油鍋、洋蔥丁炒軟、入雞肉炒熟盛出。倒入咖哩醬炒香,並分次加入椰漿拌均勻、燒滾。

  • 將炒熟的雞肉倒入醬汁中拌炒,倒入剩餘椰漿拌勻、加入檸檬葉及一小匙魚露、一小匙糖燒滾入味。

  • 起鍋前加四季豆丁略煮,並加一點九層塔葉就完成囉!

8,597 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
芊芊媽
9 食譜 12 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

梅子酒 糖醋排骨 發糕 牛排 鳳梨 蝦子 新豬肉 羊肉爐 雪q餅 馬鈴薯燉肉 刈包 鴨賞 鳳梨蝦球 桂圓紅棗茶 滴雞精 蘿蔔糕 鮭魚 鹽水雞 水餃 潤餅 紅豆湯 米糕 滷豬腳 紅燒獅子頭 壽喜燒 麻油雞 紅燒牛肉 植物肉 滷味 部隊鍋 蒜頭雞湯 櫻花蝦 砂鍋魚頭 糖醋魚 回鍋肉 泡菜鍋 豬腳 脆皮燒肉 米餅 新餐肉 鱸魚 燉牛肉 紅燒肉 薑母鴨 香菇雞湯 東坡肉 石斑魚 雞胸肉 蒜頭雞 梅干扣肉