穀盛綠咖哩-『綠咖哩椰汁雞』

從前吃過的泰式料裡，總是對綠咖哩特殊的香氣情有獨鍾，但這樣的美味不容易自行在家調配，
這回算是第一次照著穀盛綠咖哩-背面的食譜試做，發現市面上的綠咖哩塊煮出的美味也相當到味唷~幾乎複製的一模一樣哩！
只要有好的咖哩塊，就連其他調味料也一併全免了~真的好棒，好方便呀~

PS.因為家中不喜吃茄子，所以改用花椰菜替代。