輕乳酪戚風蛋糕


林筱芸
55 食譜 1,387 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

乳酪蛋糕大人愛吃,小孩不愛,低成份乳酪戚風蛋糕,不膩口。

份量
3 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
6顆
80g
90g
15g
60g
20g
30g
6顆
80g
  • 1
    烤模先塗上油,底下先剪適當大小的烘培紙黏上,備用
  • 2
    先把乳酪,牛奶,奶油,橄欖油,隔水加熱到奶油融化即可關火,攪拌均勻。
  • 3
    冷卻後加上蛋黃打均勻,先過篩一次,過篩完再加上低筋面粉,攪拌細緻,蛋黃糊完成
  • 4
    先預熱烤箱170度。取一個乾的容器打蛋白,把蛋白打到濕性接近乾性泡的狀態(途中要先分次加入糖),蛋黃糊和蛋白糊拌均勻。
  • 5
    裝入烤模,放入烤箱轉160度烤45分,每家烤箱不一樣,依自家烤箱決定時間。完成
2013/11/05 發表 2.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
林筱芸
55 食譜 1,387 粉絲

有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多輕乳酪戚風蛋糕的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問蛋糕都沒裂開,是水浴法烤的嗎?

4 years ago
user_avatar

請問您的(乳酪)是指 乳酪奶油嗎?
我如果是用杯子蛋糕杯裝,烤的時間 和 溫度 應該要如何調整呢?

4 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

輕乳酪戚風蛋糕 乳酪蛋糕大人愛吃,小孩不愛,低成份乳酪戚風蛋糕,不膩口。