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Emily Lee
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輕乳酪蛋糕(水浴法)

輕乳酪蛋糕(水浴法)
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食材

步驟

  • 麵糊: 乳酪微波30秒軟化加入蛋➡️鮮奶➡️麵粉過篩➡️液體奶油 蛋白➕糖➕玉米澱粉打發到大彎勾 麵糊跟蛋白霜混合攪拌 烤箱150度預熱10分鐘 烤箱溫度第一次150度10分鐘 第二次140度60分鐘 烤箱內悶熱10分鐘

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