♥憶柔蔬食♥年菜~十全十美
享受原味食材口感，鈕扣香菇香Q，杏鮑菇彈牙，木耳軟Q，紅蘿蔔甜，馬鈴薯脆，不同芹菜香味...加上黑芝麻，口感營養兼具啦!
「十全十美」的全、美都有圓滿的意思.
而「十」是數目之足，所以「十全十美」也可用來比喻圓滿美好毫無缺陷境界 ...
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食材
材料1
乾金針菇
1/2碗
乾鈕扣香菇
5~8朵
材料2
木耳
小型1片
紅蘿蔔絲
1/3碗
馬鈴薯
小型半顆
杏鮑菇
小型1根
西洋芹菜
1片
芹菜
2~3枝
材料3
小黃瓜
1/3碗
香菜
1根
黑芝麻
少許
調味料
油
適量
鹽
適量
麻油
少許
水
少許
-
1 材料1先泡水軟化洗淨瀝乾.香菇切片. 材料2洗淨切絲或切段.馬鈴薯需削皮 材料3香菜.小黃瓜洗淨瀝乾.小黃瓜切絲
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2 鍋中下油先炒香材料1.接著放入材料2拌炒.再加入調味料拌勻.最後加入小黃瓜絲和香菜梗拌二下起鍋.盛盤後灑上 芝麻.放上香菜葉裝飾
小撇步
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