肉末燒豆腐

2013/11/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一盒蛋豆腐加上些許肉末,就可以簡單、快速的做出下飯的菜餚。

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食材 (3 人份 20 分鐘

蛋豆腐或板豆腐 1盒
青蔥 2支
蒜頭 2顆
辣椒 1/2根
豬絞肉 30g
調味料
醬油 1大匙
醬油膏 1大匙
1/2大匙
1小匙
2大匙
  • 1 豆腐切塊,青蔥、辣椒切段。
  • 2 熱油鍋將豆腐兩面煎成金黃色,撈起備用。
  • 3 爆香蒜頭、辣椒、青蔥。 再將肉末炒熟,加入調味料拌炒一下。 將豆腐放入一起小火燒約3~5分鐘即可起鍋。
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