肉末燒豆腐
一盒蛋豆腐加上些許肉末，就可以簡單、快速的做出下飯的菜餚。
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食材
蛋豆腐或板豆腐
1盒
青蔥
2支
蒜頭
2顆
辣椒
1/2根
豬絞肉
30g
調味料
醬油
1大匙
醬油膏
1大匙
糖
1/2大匙
鹽
1小匙
水
2大匙
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1 豆腐切塊，青蔥、辣椒切段。 -
2 熱油鍋將豆腐兩面煎成金黃色，撈起備用。
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3 爆香蒜頭、辣椒、青蔥。 再將肉末炒熟，加入調味料拌炒一下。 將豆腐放入一起小火燒約3~5分鐘即可起鍋。
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