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自焙養生堅果

自焙養生堅果

描述

乾炒堅果耐心守爐火不停翻動拌炒
每天一把自焙堅果配壺好茶，健康加分
蔡爸上好湯堅持食物的本味【自焙堅果】

歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】FB粉絲頁
https://www.facebook.com/tsai88.soup

106 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 乾鍋不加油只加些許細鹽，小火炒熱

  • 先放腰果炒15分鐘，再加入杏仁果炒15分鐘，再放核桃炒15分鐘，再放胡桃炒15分鐘，最後才放松子和葵花子炒10分鐘

  • 把火關掉，繼續攪拌約15~30分鐘。

  • 最後堅果過篩，將鹽去除即可

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蔡爸 59 食譜 148 粉絲

以家為本 從心出發，正確飲食概念開始到挑選、保鮮、烹飪..每個步驟不馬虎。食材上桌真安心 在家吃飯最健康

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留言

共 2 則
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  • 李品嫺
    李品嫺

    請問堅果自己買來抄，會比較便宜？

  • Angel Fu
    Angel Fu

    請問老師:如果生的南杏仁片用烤箱需用幾度?烘烤幾分鐘?才算熟了。謝謝。(我是指南杏北杏的南杏，不是做餅乾的杏仁片)

    蔡爸
    作者蔡爸

    烤箱需先預熱後,以120度烘烤20分鐘 可用夾子在烤盤上翻撥一下,再烘烤10分鐘 以上,請參考看看^^

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